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好吃的蜜饯大量加工需要的设备中润为你解读

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单价: 888.00元/
起订: 1
供货总量: 100000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-06-23 15:05
浏览次数: 139
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
蜜饯,传统美食,人尽皆知。浓浓的蜜糖包裹各种口味的果脯,一口下去,香甜绵软,拉丝悠长......这么好吃的食物,您知道它是怎样做成的吗?小编带您一探究竟。 设备用途: 真空浸糖锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等 是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖,酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味,根据产量可配套抽空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;直径900mm以上配套气动开盖装置。 设备介绍: 传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。 设备特点: 1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然汽、液化汽),真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。 3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。 4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。(根据客户要求可调配) 5、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。 6、真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。 不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用); 前者内外锅体以及支脚均采用不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用) 销售热线:13280727133曲经理
 
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